KI och SU lanserar ett gemensamt program i nutritionsvetenskap
Karolinska Institutet och Stockholms universitet startar ett gemensamt kandidatprogram i nutritionsvetenskap – den enda utbildningen i sitt slag i Sverige.
I över 30 år har nutritionister utbildats vid Stockholms universitet (SU) i nära samarbete med Karolinska Institutet (KI). Nu tas nästa steg i detta samarbete: Hösten 2027 startar ett nytt kandidatprogram i nutritionsvetenskap – en treårig naturvetenskaplig/medicinsk utbildning som leder till en gemensam examen från båda universiteten.
Nutritionister fyller en viktig roll i samhället med specialkompetens inom kost och hälsa baserad på en gedigen naturvetenskaplig grund. De arbetar ofta i skärningspunkten mellan forskning, folkhälsa, myndighetsarbete och livsmedelsindustrin, där det krävs kunskaper inom nutritionsvetenskapens hela bredd, från molekyler och celler till människa och samhälle. Nutritionisters kompetens omfattar analys av kostrelaterade frågeställningar, forskning och utveckling samt kommunikation av samband mellan kost och hälsa.
Satsningen förnyar utbildningen i nutritionsvetenskap
Nutritionistutbildningen är den enda i sitt slag i Sverige och blir nu även unik som den första utbildningen på grundnivå som bedrivs som ett gemensamt program mellan KI och SU.
- Det här ger programmet en tydligare kombinerad naturvetenskaplig och medicinsk profil. Tillsammans kan vi erbjuda en utbildning på hög vetenskaplig nivå, där KI:s och SU:s gemensamma kompetenser ger både djup och bredd till det växande området nutritionsvetenskap, säger Maria Henström Engblom, forskare och lärare vid Institutionen för medicin, Huddinge, KI, och en av de drivande bakom det nya programmet.
Mycket av innehållet i utbildningen liknar det tidigare kandidatprogrammet i nutrition vid Stockholms universitet, men programmet utvecklas samtidigt för att bättre möta samhällets och forskningsområdets behov. Studenterna kommer dessutom att tillhöra båda universiteten under hela studietiden, vilket ger dem tillgång till två campusmiljöer, två forskningsmiljöer och ett bredare nätverk.
- Att starta detta nya gemensamma program är ett stort steg framåt och en viktig strategisk satsning. Studenterna får det bästa av två världar – en stark naturvetenskaplig och medicinsk utbildning i nära anslutning till forskning och utveckling inom båda universiteten, säger Pher Andersson, professor vid Kemikum, SU, och även han en nyckelperson i arbetet med att ta fram det nya programmet.